吹屋うどん 備中高梁

吹屋食堂　岡山県高梁市

地図で言う、日本海と太平洋との真ん中辺りの備中高梁☝️

太麺で麺の太さがまばらなうどん！

コレがかみごたえがあり、弾力が凄い❗️

濃厚出汁につけると、うどん麺の色が変わる位の濃厚出汁で、口に入れるとジュワッと濃厚が広がり水が欲しくなる💦

美味しく頂きました♪

撮影器材

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