豆乳…♡

はぁたんさんのブログを拝見し、絶対行きたいと思っていた豆乳屋さんに行ってきました

北角にある、天天鮮豆漿

豆乳と黒豆豆乳と豆腐花を買ったのですが…どれも美味かったです～お豆の味がしっかり

ただ、今回は全て低糖を買ってみたら結構甘めだったので、次回は無糖を買ってみたいな

情報に感謝感謝です

あとは、北角の街市にも
はじめて行ってみました

お友達に教えて貰いながら…有機野菜のお店で里芋や人参、トウモロコシ、ほうれん草等買ってみましたジャスコやアピタよりも見るからに質がいいお野菜だったのでお料理も食べるのも楽しみ

後は、お肉屋さんでベーコンを購入

安くて質がイイ街市
一瞬だけ、北角に住みたい～と思ってしまいました

お料理教室…♡

今回は、パクチーを使った
ちょっぴりエスニックサラダでした

これ、す～っごく美味しくて
パクチー＆タイ料理好きにはまたらないお味ッ

簡単だし、これからきっと
頻繁に食卓に並びそうです

作り方は…

ササミ4切れを(塩小1/3、お酒小1、ごま油小1、ホワイトペッパーやや多め)で下味をつけて、強火で10分くらい蒸す。

その間に…砂糖小1、黒酢大1と1/2、醤油大1、ごま油小1、ラー油小1、すりごま小さじ1を混ぜてドレッシングを作っておく。

蒸しあがったササミを細かくほぐして、トマト2個(一口サイズに切る)とパクチー2本(ザク切り)、すりごま小1を加え全て和えておく。

後は、先ほど作ったドレッシングと絡めて出来上がり～

でした

簡単ですよね

でも、教えて頂いた分量だとササミが多く、お野菜が少なめなので、ここにパパイヤとか水菜とか好きなお野菜を加えたらより美味しそうです

ちなみに、お醤油と黒酢はこちらを使用しています

そしてそして、今日は先生に月餅を頂きました

パンダの月餅～

この時期は何処に行っても月餅が売っていますね

念願の…♡

今日から外出OKが出たので、英会話教室にも行く事ができましたヤッター

英会話教室の後は、
念願のLE CREUSETのセールへ

CWBの日本人倶楽部？があるビルの地下で開催されてました

ずぅ～っと欲しくて、でも香港ではセールが年に2回あると教えて頂いていたのでこの日を楽しみに待ってました～

欲しいサイズがなくなっていたので、
一つ小さいサイズを購入…

HK$700 size18

日によってある物とない物があるようなので、また近々行ってみたいな

これでご飯を炊いたり、煮物を作ったり、これからの時期はおでんもこれで作ると凄～く美味しいみたいですね楽しみです