いや〜〜止まないですね〜雪。
おかげさまで今日も除雪からのスタートだった本日…
まあ DSPは普通に通常営業だったわけで…
ちなみに今週の土曜日は祝日な為、金曜日までの営業となって御座いますので宜しくお願い申し上げます。
で…昨日、我が家はお父さんの晩御飯の日…だったわけでw
家族からのリクエストは自分の得意とする牛すじ煮込み…
ちなみに画像は先月のものです。
でもって我が家で牛すじと言ったら…
山形は真室川で愛される…
牛がっき肉♡♡
な訳で御座いまして♪♪
必ず真室川のお肉屋さんまで買い物に行くというww
まあ昨日はついでに⁇天童まで足を伸ばしちゃったりww
そんでもって昨日はそのがっき肉を…
アク抜きしながら⁇
除雪…
いったん鍋から取り出し流水で磨き〜
あれやこれや入れて煮込みながら〜
除雪完了。
まあこの数時間後には全く元どおりに戻ってましたがw
どっちの作業も進行させながら出来るって素敵です♪♪
あ…今話題のながらスマホは駄目ですけどねw
まあそれはさておき数時間後…
ながら煮込みも無事に完成〜〜♪♪
ほぼ噛まなくてもほどけていく食感…
レシピは恥ずかしいんで内緒です♡♡
まあ作り過ぎたおかげさまで…
今日のランチも煮込みだったわけですが。
さてと…
ながらセットでもしますかね。
……ウフ♪