漬け込み終わりました。

丁度３ヶ月位前に、にんにくの蜂蜜浸け

初めて丁度３ヶ月目に完成ってしたかったんで

すが気づいたら２日過ぎてしまってた。

ラップして保存してたものを開封した

ところです。

あっという間の三ヶ月でしたね。

蓋を開けると強烈な匂いに

くさいと叫んでしまいました。

なので、欠片の小さなものを選択

してみました。

確かに食べた瞬間、かなり強い香り

でしっかり噛む事が出来ず、

程よく噛み砕いて、水で飲み込むと

香りよりも、蜂蜜の香りや甘味で

美味しく、後味の良い出来の良い

一品に仕上がりました。