最近では雑穀米単体ではなく、こんにゃくゼリーや雑炊、スープなどとあわせてダイエット食として各社が販売しています。
ダイエット中は、ご飯やパンなどの食事はカロリーが高くて少量しか食べられません。
雑穀米を食べることでその少量でも満足感が得られて、栄養もとれるということでダイエット食に適しているのです。
骨にまで影響を与えて、骨粗しょう症の予防にまで効果があるのです。
黒米に含まれるポリフェノールのアントシアニンという物質には、動脈硬化の予防や発ガン抑制作用があります。
さらに雑穀米の楽しみとしては、カラフルなバリエーションです
雑穀米や玄米
雑穀米を食べる
雑穀米や玄米