今日は久しぶりに炊飯器でホットケーキを作りました。
お友達のSちゃんが、
「急にホットケーキが食べたくなって、ホットケーキミックスが無いので小麦粉から作った」
という話を聞いたら、私も唐突に食べたくなりました。
感染した～。
幸い、家にはホットケーキミックスがありました。
しかし卵はあるが牛乳が無い。
牛乳、あまり好きじゃないんで…。
家にあるのはこれでした。
牛乳っぽい飲み物。
そしてカロリー50%カット。
加熱したら乳酸菌が死滅するんじゃないか？？？
と疑問に思いながら、まいっかいっとけまいっか。
さらに、
「適当でいいか～」
という気持ちに加速がつき（？）、ボウルを使わず釜で直接混ぜてしまいました。
テフロンが剥げるといけないので、極力表面のみで混ぜました。
時々当たっちゃったかもしれないけど、まあ許容範囲かな？
そして、今回混ぜたのはこれ。
ファンケル青汁、消費期限切れです。
粉末、しかも加熱するから大丈夫でしょ。
ここらへんも適当です。
そして、炊飯器スイッチオン！
40分後に炊き上がりますが、前回の失敗を教訓に、もう一度スイッチを押します。
出来た！！
いいんじゃないですか？
何がいいって、炊飯器だときれいな丸になるからいいですね～。
中身もちゃんと焼けてます！！
前回は中心あたりが生焼けでショックでした。
今回は中心もちゃんと火が通ってます。
青汁のほんのり緑がいいですね～。
一見抹茶！？って思わせます。
前回やってみて、
「フライパンで焼いた方が早いかも…」
と思ったんですが、炊飯器はスイッチを入れたら後はほっといて大丈夫、というメリットがありますね。
時間はやたらかかりますが…。
フライパンで焼くガス代と、炊飯器の電気代、どちらがお得なんだろ？
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