秋田を満喫・その②♪♪
昨日の続きから
どうも、ゆうきです🔗
フリーライブとワークショップと
竿燈まつりを堪能した後は
秋田に来るといつも寄らせていただく
お店へレッツらゴーっ
居酒屋《どれ味》さん
初めて来たのは…かれこれ8〜9年前
その時にいただいたお料理が
どれもこれも美味しすぎて
全員がお腹はち切れる寸前までいきました
店主と女将のお人柄も素敵で
心あたたかく おもてなししてくださって
『秋田に来て どれ味さんに行かないなんて
ありえないっ
』
というほどのファンになりました
そのごく一部のお料理を、どうぞーっ
一人ずつこのセットが出てきて
これだけで何度「美味しい」と
言ったことか
ちなみに上の真ん中の黄色いのは
ゼリーか何かのジュレかと思ってたら
玉子豆腐の下にところてんが入ってて
すごくさっぱりといただける感じ
これらの他には大皿で
サラダや枝豆、とうもろこし、唐揚げ、
卵焼き、漬け物盛りなどなど盛りだくさん
スポーツ選手とかが食べるような量が
普通に出てくるので
最初にも書きましたが
どれもこれも美味しいからお箸も口も動いて
お腹はち切れる寸前まで行くんです
秋田といえば「きりたんぽ」でしょ
でも、時期によって(夏場は特に)
箸につけず、丸めて【だまこ】にして
鍋にするんです
こーれーがーもーぉーーー
美味しくって美味しくって
だまこ以外はゴボウやしらたき
キノコ類、ネギ、鶏肉など
具材たくさんで食べ応えもあるし
出汁がそれぞれの具材に染みてて
お腹いっぱいでも食べてしまえるという
もう、魔法がかかっている鍋です
また秋田に行く時は
どれ味さんありきで動向を考えます
梅峯さん、かつこさん
本当にありがとうございました
再会できて凄く凄く嬉しかったです
今日の「えんとくじフェスタ」でも共演の
ゴーゴー木村と一緒に
歌謡曲ライブやりますよーっ
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yuukimuchi.ksh@gmail.com
