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梅雨どきの旬のもの☆
梅雨らしい感じの
ぐずつき具合ですね
どうも、ゆうきです🦐
天然くせっ毛うねっ毛の私は
もう…なす術もありません
そりゃあ〜 天然ポアロ髭も出ますよ
今日は大阪入りしてるんですが
最近お気に入りの
旬のものが味わえるお店に
初めて一人で行ってきたのです
毎回小鉢の集合が楽しくて
これだけで満足してしまいそうですが
どうしても私の口が
「泉州の水茄子 生姜醤油」を
欲していたので
日本酒「九頭龍」(福井 純米酒)とともに
堪能しまくりでした
あとは料理人さんに
「これだけは絶対食べとけっ
」
というオススメで
一種ずつ盛ったお造りを一皿
(８種類ありますねっ
)
全部最高に美味しかったけど
最後にマグロのいいところを
「塩とごま油でレバーみたいに、どうぞ
」
と言われたので、従ってそうしてみました
こーれーがーまーたー
おーいーしーかーったーー
ごま油も、茶色いやつじゃなくて
白ごま油のランク高いやつで
サラリと品の良い味
大体２週間くらいで
仕入れるものが変わるらしいので
次はまた違う魚や旬ものが楽しめると思うと
楽しみが絶えないなぁ〜って
まぁまぁ短期間で行ってるから
スタッフさんも覚えてくださってて
今日はカウンターに座ったのもあり
色んなお話が出来ました
次回はもう既に予約済み
うふふふふ
ライブ情報色々ありますよー
是非チェックしてくださいね
