梅と白椿☆
勝手気ままな一人旅を
数日でもいいからしたいなぁ〜…
なんて思いが出てきております
どうも、ゆうきです🐰
行くとしたらどこやろなぁ〜
長崎とか鹿児島とかいいかもなー
先日、久々に上生菓子を買いました
いつもとは違うお店
本当は「いちご大福」が目当てやったけど
上生菓子も幾つかあったので
どんな感じかなーと２つほど
上の写真は『梅』
練り切りで中は黒こし餡
白から濃いめのピンクへのグラデーションに
梅模様の型押しで金粉が振ってありました✨
あー、梅園に行くのもイイなぁ〜
こちらは『白椿』
求肥で白餡を包んで形作って
椿の特徴でもある黄色のおしべと
大きめの艶やかな葉っぱをあしらってます
紅色や赤色の椿はよく見かけるけど
こうして和菓子で白を堪能できるのも
また良きですねぇ
あんことか求肥とかって
店によって味も硬さも色々と違うから
自分の好みに合うお店が見つかると
次買うのが楽しみになりますね
またこのお店も行ってみよーっと
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