好きなもんで◎
買い物へ行くと
スーパーでチーズをよく買います
🧀
🧀どうも、ゆうきです🎯
スライスチーズとか６Ｐチーズとかは
冷蔵庫にほぼ常備してます
で、時々少々お値段の良いチーズを買って
うふふ
となります
となります今回はこの２つをば
🟡コンテ 〜12ヶ月熟成〜
🟨熟成ブリー
コンテは前にもブログに書いたかな❓
好きでよく買うチーズです
ハードチーズで、ナッツのような風味と
コクがあるんです
私は１〜３mmくらいで切って
そのまま食べることが多いですけど
その時作ってる料理に合いそうであれば
削って入れたり乗せたりして味わってます
ブリーは白カビチーズ
皆さんがご存知のカマンベールチーズと
同じような感じです
周りが白くて、中はトロッとしてるやつ
クセも少ないし食べやすいので
パンと一緒に食べたり付け合わせにしたり🥗
ブリーはクリスマスディナーショーの際に
宿泊させていただく
ハイアットリージェンシー大阪さんの
朝食バイキングでも出てくるんですけど
これがまた美味しいんですよねぇ〜
だからいつもナイフで結構大ぶりに切って
他のお料理よりもチーズメインに
してしまうことがあります
さぁ、明日どっちから開けようかなー
