７杯目以降◎

「良いクオリティのものを伝えたい

そのクオリティを知る人を１人でも多く増やしたい」

とうとう〆の紅茶になり、社長が最後の茶葉を間近で見せてくれた




《ドラゴンティアーズ》

"龍の涙"と称されるコレは形が丸くて龍の目、色の違う部分が涙に例えられてる

直径５～７ミリくらいで、茶葉にしては珍しい形よね


基本はジャスミン茶なんやけど、コレは中国茶でトップレベルのもの

な・な・なんとっっ

３粒で１７００～１８００円するんやって

普通は’一芯五葉’なんだけど、それだけ雑味も多いのだと

でもコレは’一芯二葉’

これがそういうことね

そして作業工程も普通が２００回とするならば、コレは２０００回っっ

ＯＨ ＭＹ ＧＯＤ笑

それをたっぷりの量ポットに入れて茶葉を開かせる

おぉぉ～さっきまでまん丸やったのにね

それが龍の姿になったようです

茶葉の開き具合を見て、カップに注がれた≪ドラゴンティアーズ≫

顔の前に持ってくるだけで、ジャスミンの高い香りがする

社長曰く

「６煎くらい淹れても美味しいんだよ～」

なんて言うもんだから、皆で７煎まで飲んじゃった

でも、１煎ごとに変わっていく香りや深みが楽しめる

そう雑味がないから、渋くも苦くもならないってわけっ

なんなら、茶葉を食べても美味しいと感じられるクオリティなわけです

こんなに美味しい紅茶…今まで飲んだことなかったな～

本当に素晴らしいお茶会でした

ムレスナティーハウスの社長、スタッフの皆さん、

本当にありがとうございました

また行きま～す

最後に、ココに来たらティーバッグを買って帰るんやけど、

今回はコレ

≪ラムネ菓子の紅茶≫

紅茶なんやけど、ラムネです

早速家で水出し紅茶にして冷蔵庫で冷やしてます

ほんと、是非皆さんに行ってもらいたいお店ＮＯ．１

お時間ある方は、是非

【ムレスナティーハウス　西宮本店】

住　所　→兵庫県西宮市上甲子園１－１－３１

電　話　→０７９８－４８－６０６０

営業時間→１１：３０～１９：００

定休日　→不定休

禁煙喫煙→完全禁煙

最寄駅　→ＪＲ甲子園口