先日、TVや雑誌で話題の「薬膳カレー」を食べに行きました。
場所は、「銀座カフェ-Bistro-」です。
店内は落ち着いた雰囲気で、
最初に、生薬のお茶とハーブを使ったクッキーが出てきました。
お店のこだわりが感じられます
さっそくカレーを注文しました。
薬膳カレーとは、生薬とハーブとワインで3日間煮込み、
油や調味料を極力控えたヘルシーなカレーで、デトックス効果がすごいんです
それもそのはず、16種類の生薬と8種類のハーブがベースのカレーなんです。
味は薄味に仕上がっています。
ご飯も黒米、玄米、胚芽米をミックスしていて
食物繊維もたっぷりです。
食事の後には、ハーブティーを６種類の中から選べました
紫外線が強い時期なので、
「美肌アップティー」にしました
みなさんも是非、食事でデトックスしてみてはいかがでしょうか
