完熟南高梅です(なんこううめ)

6月末は梅シーズンギリギリですね

完熟南高梅は収穫するとすぐ漬け込みをしないと腐ってしまいます

今年は1月2月が暖かく梅の花の開花が早く

ミツバチがまだ冬眠から目覚めてなく

受粉が少なくて不作でした

梅が少なく相場が上がってるそうです

2軒分ですけどホワイトリカーやブランデーの数11本

恐ろしい金額です

最低半年以上寝かしましょう

 

全国平成30年産の梅の収穫量

1位 和歌山県 7万3200トン(65%)

2位 群馬県 5740トン

3位 三重県 2090トン

 

和歌山県の中でも

みなべ町と田辺市がほとんどの生産量となってます