パリジャンのマカロンとカクテル
臣さんです。今年の年度替わりは週明けスタート、
新元号の発表も相まってより改まった気分になりますね。
お祭りよりは、正月が二度来た気分です。
今回は情報社会の中とはいえ、気になる次の元号は
慎重に秘匿され発表を待っていますが
皆さんは次の元号を予想していましたか？(´ー｀)
今日はスタンプを見てちょっぴり気になるカクテルを。
パリ名物のマカフシギ、いんや、
マカロンカクテルというものをご存知でしょうか。
色とりどりの着色が施されたパリ風のマカロン
原型はイタリア生まれだとする説が有力だけど
原材料はナッツに卵白、んで大量の砂糖。(｀艸´；)
元は果物がない季節の栄養食だったのかな。
イタリアから伝わったものはもう少し原始的な
砕いたアーモンドを使ったビスケット状で
チーズなどをかけて食べたりしていたそうです。
シャンゼリゼ通りの凱旋門側にあるパリ風マカロンの老舗
ラデュレ内のカフェバー「ル・バー」のカクテル。
見た目はお洒落なデザートカクテルにも見えますが
中身はなかなか強いスピリッツベースで
お酒に弱い人は注意が必要ですね。(´-｀；)
メニューとレシピを訳してみますと、
＜ マカロンローズ（赤） ＞
・ウォッカ
・ラズベリージュース、
・ローズシロップ
・ローズフレーバードクリーム、
・ローズマカロン
＜ マカロンシトロン（黄） ＞
・テキーラ
・リモンチェッロ
・レモンシロップ
・レモンフレーバードクリーム
・レモンマカロン
＜ マカロンコーヒー（茶） ＞
・カルーア
・コーヒーシロップ
・コーヒーフレーバードクリーム
・コーヒーマカロン
＜ マカロンピスタチオ（緑） ＞
・ウォッカ
・フランジェリコ
・ピスタチオシロップ
・ピスタチオクリーム
・ピスタチオマカロン
その他数種あって各22ユーロぐらいですって。
最近特集したリキュールの名前も見えて
偶然＆面白い。(´艸｀o)
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【包装不可】 グレイグーズ（グレイグース） 40度 750ml 並行
2,785円
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ウォッカベースのものに関してはベースウォッカ銘柄が
判明しています。フランス産のグレイグース。
原料から国産の最高級小麦にこだわり
丹念に5回蒸留しています。
ウォッカ・フィズやマティーニはもちろん、カクテルベースに最適です。
皆さんはパリの町やエッフェル塔を見たことがありますか？
オイラはフランスはまだ訪れたことがないのですが
文化的にも惹かれ合う国でもあり
酒類に関しても交流が多いですから
ぜひ一度訪ねてみたいと思っています。
エッフェル塔、登ってみたい？
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