ヒナギクの女王～イタリアのマルゲリータ
臣さんです。11月20日はピザの日だったそうですね。
帰りにチルドピザでもお土産しようかと思いましたが
以前オーブンレンジを買い替えた際にいきなり
真っ黒に燃やしてしまったマルゲリータを思い出して
ヤメました。
_(＿△＿)ノ彡☆ばんばん！
燃やさなければトマトとチーズのシンプル＆んまい
ピザ・マルゲリータ、名前の由来はイタリアの
マルゲリータ王妃に因んだとか。(=・ω・=)
イタリアでクイーンマザーといえばこのお方。
記念日はこの方のお誕生日です。
マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァ（1851年11月20日生）
従兄であり夫のウンベルト1世の治世は決して盤石ではなく
社会主義者や共産主義者との対立など問題も多くて、
アナーキストによる暴動に暗殺と未亡人にされたうえに
子供や孫の代では結局王政廃止に追い込まれましたが、
マルゲリータは王太后として芸術・文芸の庇護者となり
慈善家としても人々に敬愛されました。
イギリスのクイーンマザーがそうであったように、
暗い時代にあれば荒む人々の心に
あまねく愛情と光をもたらすのが
王妃の使命だったのですね。(´～｀；)
王妃の名前は学校や病院、公園など様々な施設や
商標名に利用され親しまれるようになりました。
ピザの名前やカクテルもその一つに過ぎないです。
はい、イタリアでのカクテル・マルガリータは
このマルゲリータ王妃に因んだものだと考えられます。
なぜなら、
王妃に支援された文芸家たちはしばしば彼女のことを
「大輪のデイジー（マルゲリータ）」
と形容していたから。(=・ω・=)b
少なくともイタリアではデイジーと呼ばれていた
レシピで真っ先に思い浮かぶ人は
この方ではないかと思います。
ただ、これも一説に過ぎないです。
実はイタリアにはまだお話ししていない
マルガリータが居ます。
掘り下げると実に多くの諸説が出てくる
マルガリータですが、
続きはまた感謝祭のあとにお話しいたしますね。
ピザの生地はカリカリ派？ふわふわ派？
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