「穀物」と呼ばれる蒸留酒～コルン
臣さんです。ハロウィンが過ぎて一夜明けたら
どこもクリスマス1色ですね。
今年も残り2か月です。どなた様も多忙な時期ですが
冷え込みにお気をつけて。
そういえば徐々に縮小傾向のピグゲーム？
ワールドもイベントリリースが終了するそうで
結局更新が継続されるのは庭園というか畑…
ピグライフのみになりましたが、
今年も新しい麦がやってきたようです。
今年はオーツ麦ですって。
オートミールなどに使われる品種で
ピグライフのイベントではクッキーやパンを作るようですが、
オイラはやはりお酒でも醸したいですね～。
なくはないのですよ、オーツ麦を使ったお酒。
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ひぐま…といいつつ北海道でなくてアメリカ産なのです。
オートミールを使ったスタウトでオーツ麦も入っています。
アルコール度数は５．７％ほどですが男前レベルに濃い。
エスプレッソ好きなら飲める濃さかと。
日本での酒造種は二条大麦が主流なのですが
海外では実に様々な麦を使ってお酒を造っていますよ。
こちらのお酒も中にはオーツ麦を使ったものがあると思いマス。
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コルン（Korn）は穀物を使った蒸留酒の一種です。
コルンとはドイツ語で「穀物」という意味です。
オルデスローエのは小麦とライ麦だったかな？(´ー｀)
EU加盟国間の規定で大麦小麦、オーツ麦、ライ麦、
ソバのみを使った一切香りづけしない蒸留酒だけが
コルンとして流通させることができます。
ドイツではこの種の蒸留酒のことを
シュナップス（Schnapps）と呼ぶのですが
国内でさらにアルコール度数の規定もあって
通常32度以上と決められています。
シュナップスという名であれば
果実由来
のものも多種存在しますよ。
色や味は無色透明で無臭、
あちらではビールと交互にストレートで飲みます。
どっちがチェイサーやねん、と言いたくなりますが
_(＿△＿)ノ彡☆ばんばん！
日本人ならカクテルベースにしたほうが無難でしょうね。
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