また高島屋の地下、
菊乃井 無碍山房(Salon de Muge)に
行ってきました。
季節ごとに替わるパフェが私を呼ぶの
今回は娘たちと3人で。
カウンターのみで小ぢんまりしていますが、
菊乃井本店の横(というより敷地内)にある
無碍山房本店よりも混んでいません。
高島屋限定メニューと書かれていますが、
本店の写真を見ても
ほぼ同じ物が載っているような？
さて、今回いただいた季節限定メニューは…
季節のパフェ(チョコといちご)
温められたチョコのフォンデュも
付いてきます。
チョコレートアイス。
その下にはラムレーズンアイスと
プレーンのカステラが入っています。
チョコレートアイス、めちゃ濃厚！
ラムレーズンアイスは
あまおうのソルベに変更可🍓
昨夏食べたいちごのかき氷↓に入っていて
とても美味しかったので、
私の分だけ変更お願いしました。
あまおうソルベは
もちろん美味しかったのですが、
次女のラムレーズンを味見したところ、
このパフェにはラムレーズンのままの方が
良かったかも
いちごはそのまま食べてもヨシ、
フォンデュしてもヨシ
カステラはやっぱりフォンデュかな
そのままパフェにトポトポかけてもヨシ
このチョコフォンデュは甘さ控えめで、
ダークチョコに近いです。
無碍山房のパフェはどれも濃厚で
オトナな味だなぁと思います
カウンター越しのIHコンロでは
お姉さんがめっちゃ力一杯コネコネ
長女の注文したわらび餅でした
注文が入ってから
その都度練って作ってくださるようです。
わらび粉100%のできたてわらび餅
まだ温かく、モチモチ
これをきな粉と黒蜜でいただきます。
長女はチョコいちごパフェとわらび餅で
すごーく迷っていましたが、
わらび餅にしてよかった〜
だそうです。
私も次はこれ食べよ
宇治金時、ぶどうパフェ
↓↓↓
抹茶パフェ、モンブランパフェ
↓↓↓
