碧き島の宿 熊野別邸 中の島 4.鮪づくしの夕食

碧き島の宿 熊野別邸 中の島の夕食です。

お食事処は

「ダイニング熊野の恵」1ヶ所のみで、

2部制(17:45と19:45)でした。

旧館の1階を改装して造らたお食事処。

店内はテーブルごとに軽く仕切られていて、

ちょっと賑やかな感じ。

私たちは個室を用意していただけました。

 

この日のお品書き。秋の極み会席

南高梅と赤紫蘇の食前酒で乾杯〜
 

 

地酒「くまの那智の滝」をいただきました。

霊水と崇められる那智の滝の水を

仕込み水に使った純米酒。

前菜

熊野牛そぼろ寿司、秋刀魚旨煮、柿餅、

松茸の白和え、紅葉丸十

 

勝浦産びんちょう鮪、黄肌鮪、焼鮪たたき

梅真鯛🐟

こちらは品名に「熊野灘の玉手箱」とあり

蓋を開けるとモワ〜ンと煙が

ドライアイスの面白い演出でした。

 

 

料理長厳選一品、中トロ鮪

那智勝浦はマグロの街ですから

お刺身ほとんどマグロです🐟🐟🐟

 

熊野牛しゃぶしゃぶ

昆布出汁のお鍋でしゃぶしゃぶし、

お好みでゴマポン酢につけていただきました。

 

お品書きにはない料理長からの一品。

親子丼に見えますが、これもマグロ🐟

卵とじです。

鮪香煎揚げ🐟

宝楽焼

テーブルごとに土鍋で蒸し焼きにされ、

 

それを取り分けてくださいました。

さざえ、熊野牛、そしてまた鮪(頬肉)🐟

新生姜と鮪の釜飯🐟

漬物、赤出し

ここまで書いておいて…

実は私、マグロが苦手です

食べても食べてもマグロばっかり

芒果夫や長女は好きなので喜んでいましたが。

ですので、今回お味の感想はナシです

デザート。

マロンのプリン…だったかな。

今回の追加料金

冷酒　那智の滝　1780円

ビール　アサヒ熟撰　1400円

梅酒ソーダ割など　@820円×4

合計　6460円(税込)

お部屋へ戻ると、

リビングの琉球畳のところに

お布団を2組敷いてくださっていました。

こちらは娘たちが使いました。

そしてお部屋の露天風呂に入り、
(温泉じゃないけどなんかもったいない気がして)

 

 

ラウンジへ行ってみました。

無料サービスの梅酒の飲み比べでは、

度数や風味の異なる3種類が好きなだけいただけて美味しかったのですが、

社員旅行風の男性グループが騒いでいたり

そのうちのお一人が飲みつぶれて床でおやすみになっていたり…

ラウンジはお客さんでいっぱい。

スタッフさんはお忙しそうでそれらは放置。

あまり快適ではなかったので、早々に立ち去りました。

リニューアル前は

団体旅行の多い大型旅館だったそうなので、

そういう風景に慣れてしまってはるのでしょうか。

せっかくきれいにリニューアルされたのに、

温泉もとてもいいのに、残念…

GoToのシルバーウィークでお客さんが多すぎたのかな

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『2020和歌山　13.熊野別邸中の島　朝食とイルカ』