今夜のつまみ

大好きな飛田和緒さんの

「ビールのお供なタコな奴」というレシピをベースに

勝手にアレンジしたつまみを作りました。

パクチーを追加して、香りの濃ゆい感じにしてみました。

オリジナルレシピのほうが断然美味しいんだけれど、

自分で工夫したのにもなんだか愛着があります。

料理は、明日こそは素敵なものを作りたい！と

元気に決意させられる最強のエナジーです。