

●ホル盛り(白)
タン下、ノドナンコツ、クツベラ の3種


●豚レバー


●チャックロール


●さば串

●豚ねぎま

泡無しビール
文字通り、泡を立てない注ぎ方。
クラフトビール専門店ではこの泡なし注ぎをすることも多いし、
海外のビールはもともと泡をたてない場合もあります。

通常(泡あり)ビール
ビールにおける泡の役割
黄金色のビールの上にきめ細かな白い泡がこんもり乗っていると、
美味そうに見えます(*^-^*)
泡はビールをおいしく見せる上、きめ細かい泡の滑らかさもビールの
美味しさを引き立てています。
泡には他にも大事な役割がありますが、詳しくはググってくださいw
実際 飲み比べると、日本のビールは泡があったほうが美味しいいです。


●もつ焼き

●豚タン元

●豚レバー


●かつお刺し
この日は 月一のフロアレディ出勤日(笑)
特別メニューから 刺身です(^^)

●牛テッチャン

この日は 常連さんから お土産のお裾分け♪
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