今宵の酒肴. 春を迎える祝い酒 毎年恒例 立春朝搾り(≧∇≦) 立春の朝に搾った日本酒をその日のうちに出荷する催し(^^) 生まれたての新酒で春を祝います。 もちろん2月4日(木)の立春の日にいただくつもりでしたが、当日急遽残業になってしまい、 時間的理由により翌日になりましたが、美味しくいただきましたよ(*≧ω≦)b 原酒なので度数は少々高めですが、新酒ならではの酸味と華やかな香りがいいですよね(^^) .