もぅ･･･月末っ
皆様･･･こんちゎ
当分･･･『平山浩行kun』
のネタで引っ張ってやろうと
思っていたのですが･･･先程･･･Blog
が更新されてないと
ご指摘を受けまして
頑張って･･･書いております
昨日の夜･･･『GaGa MILANO』
の40mmが新しく入荷しましたよ
と･･･連絡が入り
早速
･･･何故か
･･･僕のところへ営業へ
うん･･･意外とカッコ良いじゃない
スーツ着る時にゎ･･･これぐらいのフェイスの大きさの方が･･･良いんじゃない
欲しくなっちゃじゃない
････だけども･･･スーツ着る機会がないじゃない
月末で忙しいので･･･とりあえず･･･お帰りいただきました
とりあえず･･･こんな感じの････更新で良いですか････Ｓ君
『ドランクボールとは･･･』
テキーラやウォッカ等のアルコール度数の高いお酒を
フルーツピューレや乳酸飲料で味を整えゼリーにしたものです。
ただフルーツピューレと言っても、安物もあれば高価な物も
ございます。
例えば、安い紙パックのリンゴジュースは色が薄いが、高価な
リンゴジュースはしっかり果汁の色が付いております。
これは、素材その物の色であり、ドランクボールもなるべく高価な
フルーツピューレを使い、素材その物の色を出すようにしております。
たしかに綺麗な色のゼリーの方が見た目には良いかもしれませんが、
そのほとんどが、安いフルーツピューレを使い合成着色料などを使い
色を付けております。確かにこの方法を用いれば、原価も安くすむかも
しれません。ただやはり、お客様の口に入り、安心して美味しく
楽しく食べていただくには、この方法を取る事がベストの選択では、
無いと思いました。
ドランクボールの当初の目標である、『美味しく楽しいお酒』では、
無くなるのです。
味を妥協するのであれば、ゼリーを作成する意味そのものが、
無くなる気がしました。
そして、お酒が苦手なお客様もいると思い、お酒が苦手な方でも
美味しくお召し上がりいただくには、どうすれば良いか？
ただ単純に、テキーラやウォッカをフルーツピューレでゼリーに
固めてしまっては、酒臭さそのものが残ってしまいます。
そこでドランクボールでは、その本来の味に近いテキーラではない
別のお酒、グレープであれば、『ワイン』を使い、アルコール度数を
保ちながら酒臭さを抜き、一口目のフルーツピューレの味を味わって
いただけるような、そんな仕上がりのゼリーになっています。
これ以上は･･･ちょっと
な製造方法ですので･･･お教えできませぬが･･･
まぁ･･･ちょっとこだわって作っているので･･･是非･･･一度ご賞味ください
ドランクボールＨＰ
ドランクボールイメージモデル『山上 紗和chan』
山上紗和オフィシャルBlog『似非SawaDowny』
でゎでゎ･･･後程