スピカカレー部部長のタナカです。
部長と名乗りつつもその実、毎度カレーを作るときは冷蔵庫や戸棚のあまり食材を処理を兼ねて投入する事が多く、その量もまちまちな為作る度違うものが出来ていたのですが、そろそろ基本のカレーを確定しようかと。
肉はひき肉、トマト缶にコーン、ツナ（水煮）は外せない。他の具は人参とタマネギでじゃがいもはなし。できればタマネギは具用と飴色用を。でルーはこくまろorゴールデン☆☆・・・って大事なルーがだいぶカラーが違う気もしますが（笑）。
こんな感じならいつでも手軽にチャチャッと作れるはず。基本となるものはシンプルイズベストですね♪♪昔は凝ってスパイスだけでドライカレーつくった事もあったけど何気に高く付くんですよ～、あれ。スパイスって案外高いのです☆☆
あ～、こんな事書いてたらカレーが食いたくなってきた☆☆ちなみにココイチのほうれん草トッピング好きです☆☆
我ながら徒然なるままな日記だな～。。。