Let'sたこ焼きパーティー♪

皆さん、こんにちは。

シューノンストア石橋です。

我が家では、週１か、２週に１回のペースで

「たこパー（＝たこ焼きパーティー）」が

開かれます。

関西出身で、

おばあちゃんがたこ焼き屋さんを

やっていたという主人は、

まさに「たこ焼き界のサラブレッド」。

彼が厳選した

手になじむ道具が一式あって、

まぁ～、手際が鮮やかなんです。

しかし、不思議なのは、

毎回、生地にバラつきがあること。

彼の中で、長年の歳月をかけて編み出した

黄金比率があるらしく、

毎回そのレシピ通りに作るのですが、

「今日はよく出来た」

「今日は、ちょっとゆるい」と

ブツブツ、ブツブツ・・・。

味は毎回おいしいのですが、

そのストイックなまでの

こだわりぶりを見ていると、

納得のいかない皿を割る

陶芸家を思い浮かべます。。。（笑

ちなみにこの日の生地には

あまり納得行っていないようでした。

正直、違いがよくわからない

愚妻なのでした～

シューノンの効果には

バラつきはありません！！