楽天レシピで
こんな人気レシピを発見したので作ってみました〜。
チーズを入れずにチーズケーキっぽくなるわけがないじゃないか…と半信半疑だったのですが、食べてみると想像していたよりかなりチーズケーキっぽかった
食感もそれっぽいの。
なんていうの？なめらかすぎず、でもパサパサしてないあの感じ。
味はチーズケーキだと思って食べるとあっさりしているけどね。
でも、全然あり美味しい！
安いし簡単なのがいいねー！
プレーンヨーグルト400g
ホットケーキミックス100g
ジャムか砂糖50〜80g
卵2個
サラダ油大さじ2
これを混ぜて炊飯器（釜に薄く油塗った）で焼くだけ簡単。
私は砂糖80gにしてみましたが、ほどよい甘さでちょうどよかったです。
このレシピ考えたkeikanaさんすごいわ。
簡単、安い、おいしいがモットーだそうで、どのレシピも難しくなくて、手に入りやすい＆よく家にある食材ばかりで作りやすそうなんですよね
材料費は200円弱でした。
ドン・キホーテのプレーンヨーグルトはいつでも100円程度なのでおすすめですよ
得にコツはいらなかったけど、強いて言うなら先に卵とお砂糖を混ぜておくくらいかな。
で、次にヨーグルト入れて、最後にホットケーキミックス。
炊飯器にケーキモードがあればそれで炊くのがよいみたいだけど、うちのにはそんな機能はついてないので様子見ながらスイッチオン。
40分経って焦げてるのか心配になり開けてみたらまだ真ん中の辺りが生。
もう一度炊飯スイッチ押したら今度はそのまますっかり忘れて合計1時間20分も焼いてしまって少し焦げました
キャラメリゼしたみたいに見えなくもないからいいかなと（笑）
生地はちょっと細かい気泡が入っちゃった。
ブルーベリーとか、りんごとか美味しいと思うんだよねー。
あと、もちろんチーズ使った普通のチーズケーキも作ってみたいです（笑）
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
