こんばんは
今日の夕飯は塩むすび定食にしてみました〜。
シンプルイズベストな塩むすびに使ったのは【海の精あらしお】です。
日本伝統の製造法で作られているそうですよ。
作る前に少し舐めてみたんだけど、今使ってるとんでもなく安い塩とは違って旨味を感じる
＜塩が美味しいんだわ
＜塩が美味しいんだわしっとりしてる海塩を手のひらになじませて、いつもよりちょっと硬めに炊いたアツアツごはんを…
握ろうと思ったんですけど熱い！
氷水で冷やしてもちょっとあまりにも熱かったもんでラップでちょいとまとめてから、手のひらでササッと転がして塩つけました（笑）
彼が「なんだかいつもよりお米が甘く感じるねえ」と言ってました。
うんうん。
まろやかな感じがするよね。
普段のお料理にもこういうお塩を使ったらもっと美味しくなるだろうなぁ
一度使ったら、他の安い塩には戻りたくなくなるわ
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