私ね、たまに失敗するんですよね〜
主に味が濃すぎちゃう。
すっぱすぎたり、辛すぎたり、色々と。
彼は美味しいよーって食べてくれますが、個人的にああこれはイマイチだわ…ってことが結構あるんですよね。
「もの足りないわ。もっと入れちゃお」
「ああー！入れすぎたー！」こんな感じ。
✤はじめましての方へ✤
訪問ありがとうございます。サチと申します
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料理 / 家計簿 / 買い物
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家計の目標（あまり守れてない模様）
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
だがしかし、今日は当たり。
すべてがちょうどよい味付け…！！
❖ 野菜と豚のオイスター炒め
❖ エビと新玉ねぎのオーロラサラダ
❖ 大根とわかめの梅こぶ和え
❖ なめこの味噌汁
❖ 辛子明太子
二人分で610円なり。
いつもより少しお高めなのはエビと辛子明太子のせいです
野菜は人参、チンゲン菜、玉ねぎ。
味付けは味覇とオイスターソース、最後に塩で整えましたー。
オイスターソース最高だわ…。
エビと新玉ねぎとレタスのサラダです。
ドレッシングはオーロラソース系です
マヨネーズとケチャップ同量で大さじ2くらい、レモン汁小さじ2くらい、はちみつ小さじ2くらい
透明ポリ袋に大根の千切りとわかめをいれましてー、梅昆布茶の粉末と醤油で味付け。
入れすぎて味濃すぎちゃったときはお水を入れればなんとかなります（笑）
最後に白ごまを入れたらなんだかいい感じの和え物になりましたよ〜。
あんまり水っぽく大根が好みなら、千切りしたあとお水にさらしてしばらく水切りしておくとよいです。
やりすぎると乾燥してカスカスになっちゃうけども…。
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
