体調完全回復しましたおねがいキラキラ

やっぱり葉酸サプリ飲まないでいるともう駄目だわ…生きてけないわ…タラー

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サチと申しますハリネズミ
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料理 / 家計簿 / 買い物
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魚しっぽ魚あたま家計の目標
(あまり守れてない模様)
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
彼がエビチリは衣つきがいいというリクエストを請けまして、レシピサイトを参考にして作ってみました。
ソースはレシピ通りだと好みの味にならなかったので自己流でてへぺろ


❖ 衣つきの甘いエビチリ
 ❖ 簡単な野菜炒め
❖ 大根とレタスサラダ
 ❖ レタスと卵の中華スープ

二人分で520円でした。
普段よりは高めだけど、エビチリにしては結構抑えられたんじゃないかな!
エビが1g1円だったんだよね。


衣のおかげでなかなかのボリューム。
バナメイエビ22尾に対して卵2個、片栗粉大さじ4、小麦粉は忘れたけどかなり粘り気出るまで入れました。

【うろ覚えな自分用ソースメモ】
水300ml、リコピンリッチ大さじ4、d砂糖大さじ2〜3、お酢大さじ1〜2、鶏ガラスープの素大さじ1〜2、醤油大さじ1、トマトケチャップ大さじ1、オイスターソース小さじ2、豆板醤小さじ1

参考にするなら人気レシピサイトのものをオススメしまーすバイバイグラサン<楽天サイトイイよ!


野菜炒めは、人参をなるべく少なめの油で火を通してからサヤエンドウを入れて色が鮮やかになったら味覇を少量加えてからもやしを高温ですばやく炒めてみた。
もやしとサヤエンドウがパリッとして好評でありましたOK

エビチリが濃い目だったのでこちらはかなり薄味な仕上りです。


下矢印たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいですルンルン
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