こんばんは。
業務スーパーの冷凍の骨取りカレイの切り身を使ってみたんですけど…けど…
これはリピートできないやつだった
✤はじめましての方へ✤
訪問ありがとうございます。サチと申します
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料理 / 家計簿 / 買い物
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家計の目標（あまり守れてない模様）
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
半解凍状態で調理してねって裏面に書いてあるから言うとおりにしたんだけど柔らかすぎてすごーく慎重に焼かないと身が崩れるの…
味は不味くないけと、美味しい！というわけでもなく。
手間かかって面倒なのに、骨がないことでバクバク食べられちゃうので、我が家には向いてないですね。
これなら生魚を調理したほうがきっと楽だし美味しいと思う。
煮付けにしてもお皿によそうとき崩れちゃいそうだし…お魚の切り身としては使い勝手があまりよくない気がする。
そのかわり、柔らかいからこそ身を崩して使うお料理には活かせそうですね。
お魚入りのオムレツとか、あんかけ炒飯のあんに混ぜたりしたらいいかも？
明日のお昼、やってみま〜す。