書いてる途中で寝てしまいました。
変な時間にこんばんは
＜この記事アップしたら二度寝しまーす。
＜この記事アップしたら二度寝しまーす。あのピンクの塊なんだったんだろう。
幻…だったのかな……
？
？まぁいっか。
見間違いだわ、きっと。
でも明日予定してたものつくれないから作戦練り直そう！（笑）
✤はじめましての方へ✤
訪問ありがとうございます。サチと申します
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➡自己紹介的な記事はコチラ
料理 / 家計簿 / 買い物
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家計の目標（あまり守れてない模様）
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
そろそろ使わなければいけない豚こま肉と大根にんじんで豚バラ大根風にしました。
お肉少なかったのでうずらの醤油漬けも投入！
❖ 豚こま大根
❖ 南瓜とポテトのチーズトマト
❖ 豆苗玉ねぎのベーコン炒め
（私は飯寿司）
❖ レンコンと椎茸とおから餅のきんぴら
❖ 昨日と同じお味噌汁
二人分で320円
＜がんばった！
＜がんばった！豆苗は再収穫したもの、うずらの卵や飯寿司は貰い物で0円なのでこれだけで済みました
これ！今回すごく美味しく作れました
フライパンでお肉を炒めて火が通ったらお皿に避けておく。
同じフライパンにごま油を足して大根と人参を炒めてお肉を戻す。
7〜8割浸るくらいのお水を入れて業務スーパーの牛肉だしの素（これ入れるとウマい）・砂糖・はちみつ・醤油を目分量で適量。
ここから煮詰めるのであんまり濃くしないほうがいいです。
うずらの卵は醤油漬けのパックなので煮詰めたあとに入れましたが、自分で茹でたうずらの卵入れるならここで入れる。
あとは煮汁が少なくなるまで煮詰めて終わり。
私は大根と人参を厚切りにしたので中までじっくり味を染み込ませるためにある程度火が通ったら一度火を止めて冷えてから煮詰めました。
大根がトロトロでおいしーい！
南瓜とポテトのやつは、スライスした南瓜とフライドポテトをフライパンで炒めて焼き目ついて火が通ったらデルモンテのリコピンリッチ（濃厚なトマトジュース）と粉チーズを和えて出来上がり。
塩はほんの少し入れてもいいと思うけど、トマトと粉チーズと南瓜の味が強いので入れなくてもいいと思います。
南瓜とほうれん草とか、緑黄色野菜で組み合わせると栄養たっぷりでよさそうだね〜
昨日作ったおから大根餅の素？を小さくちぎって焼き目がついて火が通るまで炒めて皿にとる。
れんこんを炒めてから業務スーパーの冷凍スライスしいたけと油揚げを入れて炒める。
豚こま大根の煮汁が多すぎたのでこちらの味付けに使いました。
出汁と甘みと醤油味ね。
最後に鷹の爪とおから大根餅を合わせて汁気を飛ばしたら出来上がり〜。
適当な作り方だから参考にならないですよねそうですよね
たくさんの写真と共に丁寧なレシピを書かれている人はすごいわ。
私にはできない…そもそも昔から材料も調味料もはからないから……
なんちゅーかね、これくらいの材料に対してこれくらいの調味料でしょ！って目分量でやっちゃうのね。
計量スプーンでいちいちはかって洗うの面倒だからお醤油みりん酒はボトルごと直で入れてます。
どこの家庭もそんなものだよね…？？
レシピ見てもそんなにキッチリ量らないよね…？
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
