こんにちは、お久しぶりです
とある趣味を始めまして、ブログのほうがおろそかになっていました。
✤はじめましての方へ✤
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料理 / 家計簿 / 買い物
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家計の目標（あまり守れてない模様）
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
昨日の晩ごはんです〜。
一人だけど、ちょっとまともに作ってみました
❖ 大根と卵のとろとろスープ
❖ 豚のしょうが焼き
❖ 鮭の飯寿司
❖ 枝豆とオクラのスパイシーサラダ
❖ 大葉と大根のピリ辛漬け
1人分で130円くらいでした
しょうが焼きは、生姜のすりおろし・みりん・酒・砂糖・塩・醤油・ごま油を適当に混ぜたタレに漬けて、玉ねぎと豚肉を焼いただけ。
スープは、イチョウ切りにした大根をたっぷり入れて業務スーパーの牛肉だしの素を少しと（韓国のやつね）醤油・塩で味を整え片栗粉でとろみをつけて、そこに溶いた卵入れてぐるぐるー！っとかき混ぜただけ。
牛肉だしの素のパッケージ裏面のレシピより美味しかったから次からは今回のレシピでゆきます
とろみ強めがスキ。
決して不味くはないけどイマイチでした（笑）
大葉と、塩もみしてしっかり洗い流した大根の千切りをポリ袋に入れて麺つゆとかんたん酢、七味唐辛子を入れて漬けておいたの。
かんたん酢だけでいいような…気がする…
業務スーパーの冷凍むき枝豆と冷凍スライスオクラをレンジでチンして、熱いうちに粉チーズ・ガラムマサラ・ペリペリっていうスパイスソルトと和えて、フライドオニオンをまぶしてみた。
これは結構好きな感じかなぁ。
カレーチーズ風味の枝豆サラダ。
実は昨日、彼が出張から一度帰ってくる予定だったのですが、急遽延長になってしまいました
一人でいると声を出さないので、スマホにカラオケアプリを入れて歌ってます（笑）
日曜には帰ってくる予定なんですが…どうなるかな。
また延長かも。
大きな案件を抱えているようで大変そう
お泊まりセットの中に、小分けにした粉洗剤を多めに持たせてよかった〜。
彼は外食しかできないのでいつもより食費がかかっているようで「たくさん使ってゴメンね」と謝られてしまいました。
いやいや、出張中は仕方ないよね？！
私のほうはまだ今月2300円分しか購入しておらず、それもほとんど使っていない状態なので、3万前後でおさまるんじゃないかな？
お米もまだまだあるしね
がんばりまーす。
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