深夜にこんばんは…
夕方にお散歩して帰ってから爆睡しちゃって眠れない。
なかなかの田舎だから行くところそんなにないのですよ。
イオンくらい？（笑）
張り切って走ったりしたのがマズかったかな
✤ キャベツたっぷりのエビチリ
✤ えのきと大根の皮で和風だし煮
✤ 黒豆の煮豆
✤ いくらの醤油漬け
✤ なます
✤ イカの松前漬け
和の中に現るエビチリ
初めてレトルト調味料を使わずに作ってみました。
ちょっと塩入れすぎたけどピリッと美味しかったです。
エビは卵と小麦粉とお水を適当に混ぜた衣にくぐらせ油で揚げてフリッターに。
にんにく2カケ、生姜も同じくらいをみじん切りしてフライパンに油ひいて炒める。
味付け調味料は、豆板醤小さじ1、トマトケチャップ大さじ2、砂糖小さじ1、酒大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/2（これは入れすぎた）、鶏ガラの素小さじ1/2、水70ml。
キャベツを炒めて混ぜておいた調味料を入れて片栗粉でとろみつけあとにエビ入れてからめて出来上がり。
調味料だけ楽天レシピを参考にしたよ〜。
鶏ガラの素か塩どちらかでいいかも。
そんで砂糖もう少し多めがいいな。
彼のお正月休みは日曜までだけど、特に何もしなかったなぁ。
だってほぼ寝てるんだもん。
眠り姫だから仕方ないね（笑）
私もよく寝るからあんまり強く言えない。
それでも葉酸飲むようにしたらだいぶ減った気がするよ。
 | ディアナチュラ 葉酸 60粒 (60日分) 346円 Amazon |
前はDHCのやつだったけど、今はこれ飲んでます。
次はiHerbで買いたいな〜。
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
