こんばーんはー
野菜が半端にちょこちょこ余り冷蔵庫内がゴチャゴチャしてきたので、今日はそれらを全て使ってみました
✤はじめましての方へ✤
訪問ありがとうございます。サチと申します
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家計の目標
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
なるべく節約中。
✤ 鶏むね肉・白菜・じゃがいも・玉ねぎのこってり炒め
✤ ネギとキャベツのチヂミ
✤ 大根の皮と人参の甘味噌ごま和え
✤ きゅうりのピリ辛昆布浅漬け
✤ ほうれん草のおひたし
✤ なめこのお味噌汁
✤ わさび菜のサラダ
鶏むね肉は柔らかくなるよう塩麹に漬けておいたやつを削ぎ切りして片栗粉まぶしたのとじゃがいもを油ちょい多めで焼き目つけるようにして、四角く切った玉ねぎも入れて、最後に白菜。
味付けは粗挽きこしょう・塩・酒・しょうゆにしました。
チヂミは半端に残っていたタコ焼き粉を使いました。
ネギの青いとこたくさんと、キャベツの芯を細かく刻んでしっかり炒めてから生地に混ぜました。
タレはピリッとさっぱり系で、しょうゆ・砂糖・お酢・豆板醤・すりごま。
ちょっとずつ余ってる野菜たちを全て消費できてスッキリ
2人分で530円くらい。
チヂミ、焼きすぎて食べきれなかったから明日の朝食べようっと
クリスマスケーキの予約どこにしようか迷ってたらこんな時間だよ…。
安いシャトレーゼにしようと思ったけど、せっかくだから地元のケーキ屋さんで買うことにしました！
4000円以内には収まったよ。
楽しみだな〜
食費予算内に収まるように頑張らねば！
ではおやすみなさいまし〜
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
どっちも月2000円くらいになったよ