こんばんは〜
今朝は寝坊した上にお昼近くまで寝たので気分もスッキリしました。
落ち込んだ時は寝るに限るね〜
✤はじめましての方へ✤
訪問ありがとうございます。サチと申します
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➡自己紹介的な記事はコチラ
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家計の目標
水道・光熱費1万
食費3万
日用品5千円
なるべく節約中。
✤たっぷり野菜のトマトスープ
✤鶏むね肉の塩麹漬け
✤しらたきのあんかけ焼きそば風
✤ほうれん草のおひたし
✤昨日の煮物
✤かぼちゃもち
むね肉も調理次第ではそんなにパサパサしないよね？
他のおかずが薄味なので、お肉だけは濃いめの味付けにしてみました。
急に味気ないご飯になると辛くなるからね〜。
見た目が地味だったから粗挽きコショウかけてみたよ。
かぼちゃもちかぼちゃを3センチ角くらいに切って皿に乗せてラップしてチンしたのを潰して片栗粉入れて小分けに成形したやつを、フライパンにちょびっと油ひいて焼く。
くっつかないフライパンか、オーブンで焼くなら油いらないね。
甘いかぼちゃなので味付けなしだけど、とろけるチーズとか乗っけたら美味しそう。
トマトスープトマト缶と水と野菜を煮ただけ。
味付けは鶏ガラスープの素と塩を少々。
私はこれにセロリとキャベツたくさん入れたのを毎日食べて痩せたよん。
しらたきのあんかけ焼きそば風肉なし八宝菜にしらたき入れる感じでOK。
しらたきは白より黒がオススメ。
予め湯通し&水洗い、フライパンで炒めておいたらこんにゃく臭さが減ったよ。
今日は面倒だったんで味覇と塩コショウに片栗粉でとろみつけただけです。
八宝菜の白いとこは先に炒めといて、葉っぱの柔らかい部分はとろみつけたあとに入れるといいよー。
今晩は2人で600円ちょいくらい
夏は野菜高くてしんどかったけど、近頃は安すぎてほんと助かるね…。
今月の食費はかなり節約できそう
ご飯がいつもの半分くらいなので物足りない感じがする〜って言ってたけど我慢してくれた。
ウンウン、そうだろうと思ってそのぶん野菜のおかわりはあるでよ
いつも300〜400gは食べてたもん、そら物足りないよね（笑）
でも先長いんだから少しずつ普通の量にしないと！
これ以上お腹に脂肪つかないような献立にしていこうと思います
たま〜に気が向いたときにでも押してくれると嬉しいです
どっちも月2000円くらいになったよ