結城市にある『カフェ＆ギャラリー壱の蔵』。
もともとの蔵を利用した見世蔵（お店になっている蔵）カフェ。
実は結城市って、全国で３番目に見世蔵の数が多いんだって
！
１位は川越らしいです。川越、懐かしいな～。
結城市の名産品・すだれふを使ったケーキと、
郷土菓子・ゆで饅頭を頂きました。
“ふ”は、牛皮のようなもちもち感
抹茶ケーキに見えるけど、抹茶じゃなくてくわの葉の粉末を利用してるんだって。
その方がもちもち感が際立つらしい。
まぁ、結城と言えば結城紬、紬と言えば繭、繭と言えば蚕、
蚕の大好きなものと言えばくわの葉だからね
…って書いたら頭に蚕さんが浮かんでちょっとげんなり
蚕忘れて(笑)！普通においしかったです。
ゆで饅頭ももっちもち！
１個￥１００でテイクアウトも可。お土産にぴったりだね。
コーヒーは結構深入りだったけど、
スイーツと一緒に頂いたので相性がよかったです。
ギャラリーなので、結城紬の製品も店内に並べてあったよ♪
すごくまったりとしたいい雰囲気
栃木とかから来る方も結構いるそうです。
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