お客様の反応それこそが、重要な事。本日は、こちらのumaiyaさんのアップタウンのお店にて日本の魚を持ち込み、提供させていただきます。打合せ中のumaiya社長と西原さん今回日本から持ってきたものは、北海道 ときしらず銚子産 やりいか北海道 北海しまえび佐島産 湘南生しらす三重産 真あじ湾内産 地たこなどなど…。とマレーシア食材でつくりました。こちらを99MR日本円で、2600円程度で、売り込みます。果たして売れるのでしょうか?楽しみの開店です。