魚と酒で人生を
楽しんでいる魚と酒の店
はなたれ,Ｓａｋａ蔵
㈱ＦｉｒｓｔＤｒｏｐの社長 平尾謙太郎です。
>お店までの道順
→関内駅徒歩6分, 桜木町駅徒歩3分,横浜駅徒歩3分,品川駅徒歩3分
ご予約・場所のお問い合わせは
長者町店TEL:045-243-4339
桜木町店TEL:045‐243-2911
鶴屋町店TEL:045‐624-8430
横浜東口TEL:045‐534-7656
品川 店TEL:03‐6712-0204
メニューなどは
ぐるなび 食べログ
にも掲載しています！
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14日金曜日
弘明寺の魚ハンター ≪ほほじろ≫開店します。
はなたれの営業統括を歴任した、梅澤さんの独立１号店
梅澤さんとは、イトーヨーカドーの同期入社の同い年。
かれこれ、10年以上の付き合いになります。
はなたれが開店して2年、まだ1店舗目からの参加で、5店舗になるまでの間
非常に大きな仕事をしてくれました。
仕入れは、かつを、さわら、めひかり・・・・
マニアから大衆まで、幅広く目利きする男です。
なにより、いい魚があるとテンションがあがり、
原価度外視の大胆な仕入れをする男です。
とにかく美味しい魚を食べてもらいたい、体験してもらいたい
そこから来てます。
弘明寺でうまい魚を食べる際は是非!!
弘明寺の魚ハンター ほほじろ
飲食店、独立してなんぼ!!
リスクとリターンが基本です。しかも大好きな仕事が出来る環境で・・・。
寂しい面ももちろんありますが、本当にうれしい開店です。
今後も切磋琢磨で和気藹々
そんな関係で、いけたらとおもいます。
お互い頑張りましょう!!
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>水産経済新聞に掲載されました。
生しらすプロジェクト
【住所】
231-0033
横浜市中区長者町5‐56‐11
㈱ＦｉｒｓｔＤｒｏｐ
【スタッフ募集中】
魚が好き、お酒が好き、興味がある方 未経験、経験者大歓迎
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