たくさんのお褒めの言葉とお叱りの言葉を頂くこの店名
こんな想いが込められています。
その１
私たちは、何時でも
はなたれ小僧でございます。
いつまでたっても満足しない
自分たちはいつまでたってもはなたれ小僧です。
という気持ちを忘れない。
そんな想いを
大事に仕事をに精進していきたいと思います。
その２
私たちは、何時でも
はなたれを追求します。
焼酎を蒸留する際に一番初めに垂れる香り高く希少な液体を「はなたれ」と呼び、これを店名として私たちはスタートしました。そして、その最初の一滴「First Drop」を私たちの社名としました。
私たちは徹底してその「最初の一滴」にこだわり、酒だけでなく食材も旬の「走り」をいち早くお客様にお届けしています。 今の日本、この時代に生まれたことに心から感謝！
そして、日本の四季の恵みを感じて頂く為に、 毎日、海、畑、酒屋へ自ら仕入れに出向きます。
生しらすが海をきれいに！
経営理念
１つでも多くの” 旨い ”を正しく食の場へ
１つでも多くの”成長の場”をかかわる全員へ