アップしてたつもりだったのですが
できていなかったようで・・・。
昨晩は、鶴屋町のお店に営業参加して
年始からの動きをアップしておいたのですが・・・・
年始 →連休中日
4日5日 →宴会のある平日
6日7日 →平日宴会もある
8日 →普通どおりの金曜
といった感じでした。
世になかの流れに左右されないような
強い業態は
たくさんあります。
何故そうなるのか？
といえば
それだけ、
ニーズにこたえていて、
それだけ
差別化されているということです。
１つでも、そんなニーズに把握していくことで、
少しづつ
強い業態になれるよう
ハナスタ廃止でいきましょう。