アイシングあるある【型ばかりが増えていく】

こんにちは、ｓａｋｕです

最近洗濯機

が異音を発生するようになりました。キィキィ鳴るとです……（ヒ●シ風に）

洗濯機からの懸命なＳＯＳでしょうか…しかしどうしてやればいいのやら…

続きはＷｅｂで…（笑）

愛知県安城市のPetit Sugar（プチシュガー）のｙｕｋｏ先生が購入されたという型を買ってしまいました

（yuko先生もブログ情報だとか

）

親子クマさんが大中小と型が３つ。

３つ！？

３つで１００円！？

いい時代です。。。。個人的には肉球クッキー挑戦してみたいです

こちらは余ったアイシングで作ったもの。

反省点多々…

キノコの型も１００円ショップのものですが、右下のはキノコ

じゃないな、傘

だな…と作りながら感じました。力不足もありますけど…

ハロウィンのときはカボチャ

、クリスマスはツリー

、そしてバレンタインはハート

、ものすごい量が目に入ってきます。

アイシングって季節感をヒシヒシと感じられますね

そろそろ桜かな～～？？

そういえば、先ほどのクッキー型を購入したついでに、娘さんのクラブチームの卒団式用の色紙も選んできました。

色紙を選んでいる時点で六年生ちゃんたちの顔が浮かんできて、ひとりで

　ぶ　わ　っ　

ときてました（早すぎ）

桜は大好きですが、切ないわ～～

ご予約・お問い合わせは

drop11sugar-1231@yahoo.co.jp　まで

２月☆レッスンはこちら

２月７日限定☆バレンタイン体験レッスン

２月１１日限定　クッキーポップｄｅバレンタイン

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日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師　
ドロップシュガー

ｓａｋｕ

ＬＩＮＥ＠やっと始めました。
@ e h y 1 3 3 0 g で検索できますので、よろしくお願いいたします

大成功おめでとうクッキー

こんにちは、ｓａｋｕです

週末は大舞台中のHmu3さんのもとへ激励　という名のちょっかいをかけ　に行きました

レッスンに参加いただいた方々にご好評なマスコットキャラのカワウソのまーくんです。

ほっぺのほんのりピンクが私のイチオシ部分です

自分の好きな場所で好きなモノたちに囲まれている手芸作家さんたちはすごくキラキラしていますね。

たくさんキラキラパワーをいただきました

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近々開催予定の個展もあるので激励も兼ねてクッキーを贈りました。

先日の「お誕生おめでとうクッキー」とまったく同じデザインですが、ブラッシュエンブロイダリーをもっと自分なりにつかみたくて。

筆の角度やアイシングの量など、いくつか自分ポイントを見つけられたような気がします。

やっぱり練習あるのみ、なアイシング

些細なことでグンと変わるのも面白い

精進しまーす！

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お誕生おめでとうクッキー

こんにちは、ｓａｋｕです

誘惑に耐え切れず、とうとう買ってしまいました

このパステルカラーがツボすぎて…

このモスグリーンとクリーミーピーチが名前からして素晴らしい！

早速着色しましたが、モスグリーン、イイ！！

学生時代のお友達へのＢＡＢＹ誕生おめでとうクッキーに使いました。

葉っぱ

が葉っぱ

らしく見えるよ！（自画自賛ですみません）

テンション上がりました～楽しかった（＾ｗ＾）

このクッキー用のアイシングを作るときに、ちょっと問題がありまして…

私は今までアイシングを作るときは

ＪＳＡのアイシングパウダー

乾燥卵白と純粉糖（３０ｇ：２００ｇ）

で作っていました。

乾燥卵白を調子ぶっこいて大量に買ってしまったので、最近はもっぱら乾燥卵白＆粉糖コンビでやっておりました。

でも、今回はクッキー生地を作った時に余った卵白でアイシングを作ってみようと思い、本に載っていた（普通のスイーツの本です。アイシング専用ではないです）分量でやってみました。

１５分ほどやりましたかね…

「ん？なんか、いつもと違う…かも？」

と思いました。見た目にはそう分からないかもしれないんですが、アウトライン用にコルネに詰めるとき

「ん？なんか……ザラザラしてる…？」

この時点で「粉糖が溶けきってない！」

とは気づいたのです。

溶けきってない＝詰まりやすい

これってよくないんじゃないの！？と不安になりました。

いつもはもっとなめらかになるはずなのに…でも、固さはいつもと同じくらいになってる…
（ゆっくり角が倒れる程度）

どうしよう、と思いつつもそれに着色、そして使ってみました。

そりゃ詰まるよねｗｗｗ

だって粉糖のザラザラが残ってるんだろうから…

今回は「違うかも」と気づきつつもぶっ飛ばして撃沈してしまったんですが、

これも今までの「ちゃんとしたアイシングのなめらかさ」を

今まで自分なりに見てきたから気づけたのかもなって思ったら、

こんな失敗もタメになるかもって思えました（気づいてその場で対処できてれば一番よかったんですけども）。

強引にコルネ詰めしてみましたが…やはりアウトライン用の固さでは詰まりやすく…ゆるめでも、なんかちがーう！という違和感。

やはり私は乾燥卵白から作成したほうがいいようです