クックパッド秋の産物をいろいろいただき、サツマイモ、銀杏、里芋、カボス…ありがたいですね(^O^)サツマイモはいつも焼き芋と天ぷらくらいなのだけど、長持ちするからって放置状態になることが多くて(^_^;)いけませんね。前ホットケーキミックスをクックパッドで検索したら、サツマイモのケーキがあったので作ってみました。練乳を入れるんだけどね、簡単でおいしい(^w^)もう2回作っちゃいました。ホットケーキMIX スイートポテトケーキで出てますよ。また作ろうっと。