夏と言えば、カルピスとこれじゃない？？
レモンのはちみつ漬け～♪
なかなかよい感じに漬かっておりますゾ。
これをソーダで割って飲むのが好きです。
国産オーガニックレモンを洗双糖＋有機百花蜂蜜に漬けるだけ。
１～２日常温で置いてから冷蔵庫に入れます。
洗双糖は科学的な精製がされていない、ビタミンやミネラルが豊富なお砂糖。
お米で言うところの玄米みたいなイメージです。
味もまろやかでくせがなくて、わが家はお料理にもこのお砂糖を使っています。
麦茶、りんごジュース、牛乳、豆乳、カルピス・・・
おはるさんの水分補給をしっかりしてあげたいこの季節には、
飲み物にもレパートリーが必要で。
すっぱい味好きのおはるさんは、はちみつレモンもグビグビです。
そろそろ６月に漬けた梅ジュースもいい感じのはずだけど、
それは夏休みのお楽しみにとっています。
ぐひひ。
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