仕事に復帰してから、ほぼ毎日お弁当を持って行っています。
夫婦ともに職場が大学ってことで、安くてボリュームのあるランチを出してくれる定食屋さんや
破格の学食など、食べる場所には不自由しないけれど、お昼に外に出る時間がもったいない。
お昼休みにランチに出て気分転換するよりも、少しでも仕事を進めて早く家に帰りたいのです。
たいしたものは何も入らないお弁当ですけど・・・ね
＊きのう＊
・ひじきごはん
・豆くらげ （物産展で買ったもの。めちゃくちゃおいしい！）
・ミックスベジタブル入り卵焼き
・鮭
・こんにゃくのおかか和え
・プチトマト
＊きょう＊
・ミートボール
・かぼちゃコロッケ
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・こんにゃくのおかか和え
・なすの煮びたし
・プチトマト
・五穀米
今日はおかずが二段＋五穀米だったので、なかなかよかったなー
おかずがいろいろ入っているのって何だかうれしい
ミートボールとかぼちゃコロッケは生協で買ったものです。
先月から生協をはじめてみたのですが、食材が家に届くってめっちゃ便利！
物もなかなかいいのです♪
卵焼きは定番で、具とか味付けを変えて毎日必ず入れています。
旦那くんが私の卵焼きが好きって言うので・・・（照）
褒められて伸びるタイプですよよよ～
今日の卵焼きは昆布茶を少し入れてみたんですが、これがなかなかイケました
昆布茶って焼うどんとか野菜炒めとかに少し入れてもすごい美味しくて、
豚肉と相性がいい気がします。