札幌市西区の整体院 琴似整体D-ROOMの深水です。

本日も蒸し暑くて不快ですね・・

体がダルくなりやすい気候なのでお気をつけ下さい。


最近、酢玉ねぎにはまっております。

作り方はカンタン!

玉ねぎをザクザク切って

保存用の瓶に玉ねぎを入れて

酢と万能酵母液をひたひたになるくらいまで入れて
(私は酢2に対して万能酵母液1くらいの割合が好きです)

ハチミツを大さじ1くらいテキトーに入れたら
(塩も入れても良いかもですが私は入れてません)

冷蔵庫に入れて1日待てば出来上がり!

ちょーカンタン!!

1日で出来ますが2~3日後の方が美味しいかもです。

私はできるだけスッパイ物が好きなので米酢でやるのが好きなのですが、すっぱいのが苦手な方は黒酢とかリンゴ酢とかでもいいかもですね。

たまねぎはお好みでみじん切りでも良いと思いますが、私はザクザクワイルドに食べたいのでけっこう大きめに切ります。

まだ実験してないですが、クミンとかパクチーとかも今度は一緒に入れてみようと思ってます。

タマネギは血液サラサラ効果があるので高血圧の方に良いことはよく知られておりますが

・不眠症
・便秘

の方にもオススメですニコニコ



「 酢玉ねぎはこちらも参考にして下さい 」

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