昨日はカレー | LONG LIVE ROCK'N'ROLL

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音楽に限らず日常生活を綴る


術後約2週間が経ち、少しずつ家事を始め
でもまだ調理は怖いね。

息子や娘が晩ご飯の支度をしてくれたり、
スーパーの惣菜を利用したりと凌いできた。
昨今はカット野菜などが普及しえいてマジで
有り難かったわ〜感謝!感謝!

冷凍庫には玉ねぎや長ネギ、キノコ類などを
ストックしていたので楽にカレーを作れた。

冷凍ポテトを何かに使えるかな〜と業スーで
買っておいたのがラッキーでした。

豚肉を気をつけながら切っただけ!
後は冷凍しといたストックを炒めて後は
弱火で煮込むだけ…簡単で楽ちんでした。

目の方は徐々に良くなってるので嬉しい!
歳とるとガタがくるけど健康に気をつけて
家族に迷惑かけないようにしたい。