昨夜も20時から博多で会議だったのですが、

開始直前に「歯が折れた」と小4の急患対応を依頼する電話。

 

新幹線に飛び乗って小倉に戻り処置しました。

取りあえず笑顔で帰っていただけたので良かったです。

 

そんなこんなの杉山歯科。

文字通りの師走でいろいろありますが、

今日も頑張ります。

北九州市小倉北区も冬は寒いです。

 

今朝は雪の予報でしたがパラパラぐらいですみました。

 

それでもとっても寒いのです。

 

そこで安納芋を焼いています。

 

 

アドバイスをいただきまして、

 

まずよく水洗いしたうえでクッキングペーパーでくるみます。

 

そしてアルミ箔で巻いてストーブの上へ。

 

まもなく創業100年を迎える杉山歯科には昔から

 

囲炉裏やストーブで焼き物をして患者さんが待っていました。

 

そんな伝統(?)が今も引き継がれています。

 

美味しいにおいがしてきました!