白ワインって？？

ミキです。

暑すぎる日が続いてますね。

暑い夏はキリーッと冷えた白ワインも美味しいですよね

昔話ですが、夏の夜に白ワインが飲みたくなって

Tシャツ・短パン姿で近所のスーパーに買いに行ったところ

店員さんに免許証提示を求められたことがありました。。

きちんと大人に見られる身なりは大事ですね！

そして今はまったく求められません！！

それは置いといて、

スッキリも甘くも！

ちょっぴりバカンス気分で白ワインなんてどうでしょう？

白ワインって？？

白ワインは黄緑色のブドウの果汁のみを使って作られています。

赤ワインはブドウの種や皮を入れるのですが、白ワインは取り除くので渋みがありません。

何を飲んだらいいか迷っちゃう！人のためのおすすめ白ワインはコレです！！

スッキリ辛口 ： シャブリ

　→　シーフードに合います。

　　　生ガキと一緒にいただくと最高です

スウィート甘口 ： モスカートダスティ

　→　最初に飲んだ時、美味しすぎて衝撃でした

　　　　微炭酸でゴクゴク飲めてしまうので飲み過ぎ注意です。　

　　　　初心者さんにお勧めです。

白ワインの特徴

・お魚に合う

味の種類

・辛口：色が薄く、酸味があり、キリッっとしてます。

・甘口：色が濃く、酸味は弱く、まろやかです。

赤ワインって？？

おはようございます！ミキです。

昨日は10月に結婚式を挙げる友達のウエディングドレス試着の付き添いに行ってきました

友達が中国出身で日本では英語スピーカーなので、スタッフの方への英語での通訳をしました。

微妙なニュアンスを伝えるのが難しかったです。。

お気に入りの一着が見つかったみたいで良かったです。

素敵なドレス姿を見られて私も楽しかったです

結婚式が楽しみです＾＾

今日は特別感があるお酒、赤ワインについてです

赤ワインって？？

赤ワインって何か特別感、おしゃれ感がありますよね！

複雑な味、素敵な香りと奥が深いです。

ただ、種類がたくさんで良く分からないですよね。。

シンプルに表現すると

赤ワインはブドウから出来た果実酒です。

ビールは麦から出来ていて、ワインはブドウから出来てます。

代表的な赤ワインに、ボルドーとブルゴーニュがあります。

どちらを選べばいいか分からないときに、

ざっくり見分ける方法があります

あなたはコーヒー派ですか？紅茶派ですか？

コーヒー派は ボルドー

紅茶派は ブルゴーニュ

を選ぶときっと好みにあっていると思います。

試してみてくださいね！

赤ワインの特徴

・お肉と相性が良い

　→酸っぱい料理と辛い料理には合いにくいです。

3つの種類

・フルボディ：ガッシリしていて、味・渋み・色が強いワインです。

・ライトボディ：飲みやすく味・渋み・色が少ないワインです。

・ミディアム：フルボディとライトボディの中間です。

美人なビール！ペールエール

こんにちは！ミキです。

金曜日は友達と銀座で食事をして、ハイネケンの生ビールを楽しみました！

週末ビールは最高ですね

銀座って、歩いている人や店員さんに飛び抜けた美人な方が多くて

思わず見とれてしまいました

と、いうことで今回はビール界の美人

ペールエールについてです！

ビール：ペールエール

イギリスで生まれたビールです。

ペールは薄い、エールは上面発酵という意味です。

ちなみに、ピルスナーは下面発酵です。

有名どころは"バス ペールエール"、コンビニでよく売っている"よなよなエール"などがあります。

私は良く英国風パブのHUBでハブ エールを飲みます

ブリティッシュ・パブで飲むのでおしゃれなイメージです

普段と違うビールを飲んでみたい！という方にお勧めです。

特徴

口当たりがまろやか

花束のような華やかな香りと、複雑な味

ピルスナーと比べて温度が高い(10度くらい)

みんなが知ってるビール！ピルスナー

こんばんは。

暑い日々が続いてますが、水分摂ってますか？

健康診断の時に、問診のお医者さんにこう聞かれて

「ビールなら飲んでます！！」

と元気よく答えたら、

ビールは飲んだ量の1.1倍の水分が出ちゃうからダメー！

と、若干怒られました

ちゃんとお水も飲みましょう。

ビール：ピルスナーについて

ビールのスタイル（種類）のひとつ、ピルスナーについてです。

ビールと言ったらこれ！ビールの代表です。

アサヒのスーパードライ、キリンの一番搾り、サントリーのプレミアムモルツなどなどです。

豆知識
ドイツではビールのことを「飲むパン」と呼んでいて、

昔から栄養補給のために飲まれているよ！
ビタミン、ミネラルが豊富に含まれてます。

美容・健康に良いですね！

特徴

黄金色炭酸が効いて、すっきりゴクゴク！

ビールって？？

こんばんは！

ビールが美味しいので夏が好き、ミキです

はい、質問です

ビールは好きですか？？

最初は苦手だったという方も多いと思います。

私も最初はそんなに好きではなかった気がします。

飲んでいるうちに爽快なシュワシュワな喉越しが好きになりました

仕事の疲れが取れます～

ビールは味も見た目もたくさんの種類があるのできっとあなたの好きなビールがあると思います！

と、いうことで、

次回からビールのスタイル（種類）のご紹介をしていきます。

ビールの豆知識

最古のビールは紀元前４０００年前に作られてた！

材料

・麦

・ホップ

・水

・酵母