今日のつまみ一品目。
きゅうりとトマトですが、問題は調味料です。
ガリマヨ、白味噌風味です。
ガリマヨと書くとガールックと思う方が多いと思いますが、これはお寿司のお供の甘酢しょうが、いわゆるガリです。
要はマヨネーズにガリと白味噌を混ぜただけ。
白味噌を買ってみたものの、意外と消化できず、思いつきでやってみたら良い感じです。
しょうがとお味噌でしっかり和のフレーバー。
単体でも日本酒に合いそうな味になります。
白味噌なのでマヨネーズの色を損なわないのも良いところでした。
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