昨日の晩ご飯
念願のヒラメとブリの刺身と
三重県清水醸造「作 ひやおろし」
なんと色気のない盛りつけでしょう
(笑)今年のひやおろし第二弾は
「作（ザク）」のひやおろし 純米原酒です
水を加えない「原酒」としては低めの
アルコール１６度
洋梨のような香りかな
強めの酸と ほどよい辛さが
バランス良いですね
いつもながら
美味しい酒を造ってくださいます
自分で釣った新鮮な魚と旨い酒
極上の時間でしたねぇ
あ ブリは釣ってないです
いただきものでした
ありがとうございます
「釣ってきたのか
」
「この人がこんな立派なもの
釣れるわけないっしょ
」・・・はい 修行が足りませぬ
まずは船酔いしないことからです
Many Thanks
& Come up Smilingでは
