こんばんわ
先ほど帰宅です
という訳でバタバタです
昨夜は１年以上常温にて放置された
生酒を飲んでみました
生酒との表示でしたが
「要冷蔵」の表記が無かったのはナゼでしょう
実は火入れ済
ま とにかく飲んでみますと
予想外に美味しかったのです
独特の「老ね香」（古くなった酒特有の臭い）と
ビターキャラメルのような風味
とても本醸造酒とは思えない
深い深い味わいになっていました
面白いものですねぇ
本来は劣化するはずのモノが
時折予想外に姿を変えるのが日本酒です
ちなみに今回は
かなりの特例ですよ
通常はただ酸味が増して
異臭とともに
「飲めたものじゃない」状態になりますからね
面白いものといえば
サッポロビール「ホップ畑の香り」の景品
驚きの「真緑」でした
ふつうは淡い緑を想像しますよねぇ
製品ともども
こちらの景品も残りわずかのようですよ
（景品の取り扱いのない店舗もあります）
Many Thanks & Come up Smiling
では